Durant la cuisson de nos aliments, une très grande partie de l’énergie émise pour cuire est en réalité perdue, dissipée dans l’air, elle sert plutôt à chauffer les oiseaux. La marmite norvégienne est un outil qui permet de faire de vraies économies d’énergie et de concentrer l’énergie émise en prolongeant son efficience pour la cuisson. Ensemble, on comprendra les principes des modes de transfert thermique et le fonctionnement de la marmite norvégienne, l’intérêt d’un tel dispositif, la manière dont elle peut être mise en œuvre et surtout, nous fabriquerons ensemble votre future marmite norvégienne à partir de votre faitout.