Pendant la cuisson quotidienne de nos repas, une quantité considérable d’énergie s’évapore dans l’air, souvent sans profiter pleinement à la préparation des aliments. Rejoignez-nous dans cet atelier captivant animé par François-Xavier, explorez les principes des transferts thermiques et découvrez comment la marmite norvégienne peut révolutionner votre approche de la cuisine !